Trockenfrüchte
Produkt | Typ | Verarbeitung |
Äpfel | Würfel mit oder ohne Schale, Flocken, Pulver, Ringe, Schnitze verschiedenster Sorten | ofengetrocknet, verschiedene Feuchtigkeitsgehalte, vakuumgetrocknet, gefriergetrocknet |
Aprikosen, süss oder säuerlich | Ganze entsteint, Halbe, Würfel | sonnengetrocknet, gefriergetrocknet |
Aronia-Beeren | Ganze, gesüsst | ofengetrocknet |
Bananenchips | Ganze, Quarters, Broken | geröstet in Kokosöl, nach Bedarf mit Honig gesüsst |
Bananen | Ganze, Würfel, Enden | ofengetrocknet |
Birnen | Halbe, Würfel | sonnengetrocknet |
Datteln | Deglet Nour (mit oder ohne Stein, Ganz oder Würfel), Medjool (mit Stein) | sonnengetrocknet, Natural oder konditioniert |
Feigen | Ganze, Würfel, Delikatessfeigen gestäubt | sonnengetrocknet |
Granatapfelkerne | Ganze, gesüsst | ofengetrocknet |
Kirschen | Ganze, mit oder ohne Stein, Granulat | ofengetrocknet |
Nektarinen | Halbe, Würfel | sonnengetrocknet oder ofengetrocknet |
Pfirsiche | Halbe, Würfel | sonnengetrocknet |
Pflaumen | Ganze, mit oder ohne Stein, Würfel | ofengetrocknet und konditioniert, Paste zu Würfeln gepresst, Spezialität: SUNSWEET Delikatesspflaumen mit tiefem Steinanteil |
Sultaninen | diverse Kaliber und Sorten, geölt oder ungeölt | sonnengetrocknet, reduzierte Feuchtigkeit |
Tropische Trockenfrüchte (Ananas, Papaya, Mango, Guava, Ingwer, Kiwi, Kokos, Melone, Karambole) | Würfel, Schnitze, Flocken, Ringe, Granulat | ofengetrocknet und auf Wunsch in Zuckersirup getränkt |